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三杯鸡的做法

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三杯鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡一只

、

食用油 60毫升

、

料酒 60毫升

、

生抽 60毫升

、

姜 5片

、

八角 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要材料，鸡一只，
步骤2/9 点击查看大图
剁成小块
步骤3/9 点击查看大图
准备好材料，60毫升的食用油，60毫升的料酒，60毫升的生抽，5片姜，5个八角，
步骤4/9 点击查看大图
上锅开火，先把60毫升的的油加入烧热，放入鸡块炒至略金黄色，
步骤5/9 点击查看大图
加入5片姜，5个八角拌炒，
步骤6/9 点击查看大图
依次加入60毫升的料酒和60毫升的生抽拌炒均匀（千万别加水哦）
步骤7/9 点击查看大图
再加入一小勺白糖拌炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
盖紧将鸡块焖煮至熟，鸡块煮到差不多熟时，打开盖收汁至粘稠干身关火
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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