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不放一滴油的鸡米花

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教你不用一滴油的鸡米花，做法简单，学会了再也不用出去买了。

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30~60分钟

鸡腿 1个

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 2个

、

奥尔良酱 1勺

、

生抽半勺

、

五香粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

面包糠适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿去骨，切成大小均匀的小块。
步骤2/13 点击查看大图
加入料酒 1勺，生抽半勺，盐 1小勺，蛋清半个，五香粉 1小勺，奥尔良酱 1勺搅拌均匀腌制20分钟。
步骤3/13 点击查看大图
腌制好的鸡肉先裹一层淀粉
步骤4/13 点击查看大图
粘一层全蛋液。
步骤5/13 点击查看大图
最后包裹一层面包糠。
步骤6/13 点击查看大图
平铺放入炸蓝中
步骤7/13 点击查看大图
空气炸烤箱，选择空气炸功能，180度预热10分钟后放入，烤10分钟。
步骤8/13 点击查看大图
炸好出炉
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
成品图
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.空气炸的温度和时间不是固定的，根据机器的不同，还有鸡块大小的不同来调整。 2.如果没有炸篮，用烤盘的小伙伴建议中途翻个面。 3.鸡肉可以根据自己的口味来调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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