葡式蛋挞
前段时间的疫情让很多人宅在家，我也不例外，那时候我孕晚期，宅在家的一个月每天早上做早餐，每天的早餐系列特别开心，2月22号我的宝宝比预产期提前12天出生了，我的早餐系列也断更了。这两个多月一直在家修养，快出百天啦，身体也恢复的差不多了，今天做了一份超简单的蛋挞分享给喜欢的朋友❤️
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步骤1/7
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准备好12个蛋挞皮，放入烤盘常温解冻。
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步骤2/7
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将120克淡奶油、120克牛奶、35克白砂糖倒入锅中加热至白糖融化，不需要烧开。
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步骤3/7
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将两个鸡蛋加入的冷却后的奶液中搅拌均匀。
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步骤4/7
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15克面粉过筛倒入锅中搅拌均匀。
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步骤5/7
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将搅拌均匀的溶液倒入12个蛋挞皮中。（想要口感更细腻也可以过筛倒入蛋挞皮中，我嫌麻烦直接倒进去的^-^）
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步骤6/7
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烤箱180度预热10分钟，将蛋挞坯放入，上下火，180度烤20-30分钟。
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最后一步
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烤好以后的成品还不错吧^-^
1.在准备蛋挞的时候就可以将烤箱预热，等蛋挞坯做好烤箱也预热好了。
2.由于每个烤箱不同，烤的时候要多观察，烤至蛋挞皮表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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