芋圆烧仙草
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步骤1/5
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先把芋头和紫薯入锅大火蒸制30分钟,取出,趁热压碎,加入木薯淀粉,混合成散沙状,加入沸水搅拌至泥状,然后和成团
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步骤2/5
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然后搓成条状切成大小差不多的颗粒。
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步骤3/5
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买的椰浆和烧仙草粉还有蜜豆,也可以自己煮红豆白云豆和黑豆。
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步骤4/5
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开水煮沸550毫升然后放入仙草粉。冷凉备用成果冻状后放冰箱冷藏一会。
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最后一步
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然后芋圆下锅煮熟后放凉备用不用煮太久,煮即可。放入碗中加入椰汁和红豆,冰箱还有前段时间买的红豆。蜜豆没放太甜了。加入仙草开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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