是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烧茄子的做法

点击查看大图

烧茄子

浏览 12.1万 · 收藏 1152

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)外焦里嫩，简单快手的一道菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 3根

、

耗油 3适量

、

蒜末适量

、

酱油 1勺

、

淀粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 将茄子去皮切成滚刀块，蒜切末。
步骤2/7 点击查看大图
2. 茄子外表裹一层淀粉。
步骤3/7 点击查看大图
3.锅中放油油热后放入茄子块，炸一下出锅。
步骤4/7 点击查看大图
4.茄子稍凉后复炸一次，盛出控干油。
步骤5/7 点击查看大图
5.锅中放少许油，放入蒜末爆香。
步骤6/7 点击查看大图
6.加入蚝油和盐。
最后一步点击查看大图
7.放入炸好的茄子翻炒，出锅。

小贴士

喜欢吃甜口的朋友可以加少许糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

换个做法

烧茄子的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许