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炒羊肉串的做法

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炒羊肉串

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又到了喝啤酒撸串的时候了，但是现在非常时期能在家吃尽量少出门

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉

、

孜然粒

、

辣椒面

、

盐

、

洋葱按自己喜好

、

芝麻

、

葱

、

烧烤酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把买好的羊肉切成小块，放入姜丝，洋葱片，撒点盐，蚝油，黑胡椒拌匀，放入冰箱冷藏3个小时
步骤2/5 点击查看大图
羊肉腌制好后切一点葱和姜
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少许油，油温五成左右放入葱和羊肉
步骤4/5 点击查看大图
翻炒2分钟左右，放入烧烤酱，孜然等调料，根据自己口味放适当的调味品
最后一步点击查看大图
装盘出锅，撒点芝麻和葱花点坠一下，开撸

小贴士

放冰箱腌制时间越长越入味越容易熟，掌握好火候，老了不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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