家庭版鸡丝凉面,夜宵绝配搭档!
麻酱、二八酱可以蘸一切。所以我把四川传统小吃鸡丝凉面,改良成了家庭版本。我只想说,当你想吃夜宵的时候,请吃它!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好这些食材,这一步在视频里没有写步数哈
-
步骤2/8
点击查看大图
这是正式的第一步:鸡胸肉洗净,拍打半分钟,然后锅里放葱姜一勺料酒,把鸡胸肉煮熟
-
步骤3/8
点击查看大图
调酱汁:两勺生抽、半勺花椒粉、一勺陈醋、半勺花椒油、两勺矿泉水、三瓣蒜末、一勺老抽和二八酱混合在一起搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
煮面,捞出趁热放一勺橄榄油
-
步骤5/8
点击查看大图
备菜码:胡萝卜黄瓜切丝,鸡胸肉叶撕成丝状
-
步骤6/8
点击查看大图
做辣椒油:辣椒包加芝麻,热油浇上去
-
步骤7/8
点击查看大图
浇酱拌面:把酱汁浇在面上,搅拌均匀就好啦
-
最后一步
点击查看大图
最后亮相来啦
一定要记得用矿泉水,不要生水!
记得用碱水面哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#茄子粉丝煲
249309人看过 -
{居家面食}杨凌蘸水面
14802人看过 -
超级下饭的肉沫炸酱
1058711人看过 -
玉米虾仁小包子,不用和面就可以做,超级鲜
81019人看过 -
网红小零食杏仁奶枣
9987085人看过 -
辣椒爆炒台湾特色小吃火锅丸子
14179人看过 -
方便面
78915人看过 -
多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】
79322人看过 -
#做川菜用豪吉#鸿运当头~香辣红烧肉炖土豆
121932人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#发面太阳饼
141070人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
788621人看过 -
面粉不做包子 不做面包 不和面 筷子搅一搅就可以做成
123018人看过