家庭版鸡丝凉面,夜宵绝配搭档!
麻酱、二八酱可以蘸一切。所以我把四川传统小吃鸡丝凉面,改良成了家庭版本。我只想说,当你想吃夜宵的时候,请吃它!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好这些食材,这一步在视频里没有写步数哈
-
步骤2/8
点击查看大图
这是正式的第一步:鸡胸肉洗净,拍打半分钟,然后锅里放葱姜一勺料酒,把鸡胸肉煮熟
-
步骤3/8
点击查看大图
调酱汁:两勺生抽、半勺花椒粉、一勺陈醋、半勺花椒油、两勺矿泉水、三瓣蒜末、一勺老抽和二八酱混合在一起搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
煮面,捞出趁热放一勺橄榄油
-
步骤5/8
点击查看大图
备菜码:胡萝卜黄瓜切丝,鸡胸肉叶撕成丝状
-
步骤6/8
点击查看大图
做辣椒油:辣椒包加芝麻,热油浇上去
-
步骤7/8
点击查看大图
浇酱拌面:把酱汁浇在面上,搅拌均匀就好啦
-
最后一步
点击查看大图
最后亮相来啦
一定要记得用矿泉水,不要生水!
记得用碱水面哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16825832人看过 -
#巨下饭的家常菜#青椒酿肉
191392人看过 -
奶油芝士焗饭
51176人看过 -
#换着花样吃早餐#小锅米线
362734人看过 -
大米早餐蛋糕
368588人看过 -
酥脆的外壳,柔嫩的口感,浓郁的奶香,超好吃的芝士虾球
665832人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#孩子最爱吃的板栗鸡翅
222802人看过 -
#打工人的健康餐#黑椒通心粉
171416人看过 -
改良版网红雪碧拌面
51267人看过 -
免开火软嫩早餐鸡蛋饼
423638人看过 -
盐焗鸡腿
228139人看过 -
简便牛肉面
8864人看过