芝心土豆虾仁丸子
细腻柔软的土豆泥包裹着爽滑Q弹的虾仁清甜的豌豆和马苏里拉芝士碎,外面刷上一层蛋液,撒上马苏里拉和车达混合芝士碎,进烤箱烘烤至金黄熟透,趁热掰开吃,咸香四溢芝士也会幸福的溢出来
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步骤1/13
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土豆切小块
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步骤2/13
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土豆进蒸烤箱100度蒸25分钟
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步骤3/13
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虾仁切小块
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步骤4/13
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虾仁里倒入豌豆,马苏里拉芝士碎,加入一勺盐,一勺黑胡椒,拌匀腌制入味
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步骤5/13
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土豆蒸熟取出,加入盐,黑胡椒,用勺子压成细腻的土豆泥
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步骤6/13
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取45g土豆泥在手掌心
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步骤7/13
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中间放上虾仁馅
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步骤8/13
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把馅料完全包裹起来
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步骤9/13
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捏紧收口滚圆成丸子
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步骤10/13
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给丸子刷上蛋液,撒上混合芝士碎
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步骤11/13
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进烤箱200度烘烤20分钟
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步骤12/13
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烘烤结束,取出丸子,撒上芝士粉
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最后一步
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趁热吃,可以拉丝哟~
包馅料时多加芝士就可以尽情拉丝啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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