韩式拌面
这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础,尝试了几次后发现,韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃,而且这个做起来超级简单!夏天凉拌面最合适啦!,如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。食材简单,味道爽口,特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白,都能轻松搞定,可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)
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步骤1/9
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平底锅中加入3克油,烧至七成热,敲入1个鸡蛋煎至半熟,关火盖上盖子闷一会儿,待蛋白凝固即可
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步骤2/9
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碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺
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步骤3/9
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黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用
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步骤4/9
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锅里加入水,烧开后,放入面条,煮至断生,煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用
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步骤5/9
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把酱料和面条混在一起搅拌均匀
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步骤6/9
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撒点海苔碎,摆好蔬菜条就可以开吃啦
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步骤7/9
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在韩国餐厅其中一道至爱料理,韩式拌面,材料简单,可随意加入自己喜爱的材料,超容易做,8分钟做好。最适合炎热潮湿的天气,快手料理,辣辣的,清爽开胃超美味
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步骤8/9
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如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。
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最后一步
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为了营养均衡,我还加了一个溏心蛋,撒上了一些海苔碎做点缀
1.面条要选劲道一点的面条口感会更好
2.还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦丝、泡菜
3.加入一些包饭酱,会更香一些,没有也可以不放的
4.面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了
5.煮好面后过一下冷水,口感劲道不粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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