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麻辣羊蹄

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爱下厨的今子

以前从来没想过，会去买羊蹄回来，自己烧着吃，觉得那是一道挺复杂的事情，还是下馆子省事…可疫情，又是在异国他乡，下馆子是个苦难的事情了，吃货就买了羊蹄回来，让我挑战了，结果发现，味道不错的嘞～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
味极鲜 三勺
、
麻油 五滴
、
羊蹄 8个
、
八角 若干个
、
花椒 若干
、
香叶 两片
、
麻椒 若干
、
冰糖 2块
、
老抽 2勺
、
葱姜 适量
、
干辣椒 适量
、
郫县豆瓣 2勺
、
小葱 三根
、
蒜瓣 6个
、
小茴香 20g
、
桂皮 1块
、
小红椒 6个
、
草果 1个
、
豆蔻 2粒
、
孜然 20克
、
洋葱 四分之一个
、
大葱 半根
、
啤酒 一瓶
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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