酱牛腱子
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子在清水中浸泡20分钟后冲洗去血水,这个牛腱子比较大,为了更入味切成了3大块。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中加入适量清水,把所有调料倒入搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
把牛腱子放入
-
步骤4/6
点击查看大图
盖好锅盖,先中大火烧开转小火焖煮1.5个小时左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛腱子煮好后放凉,连汤一起放入冰箱冷藏。低温有助于牛腱子吸收汤汁入味,而且冷藏后切也不会散。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏5小时左右可切好装盘,蘸酱油蒜汁食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
酱牛腱子的其他做法
酱牛腱子的相关分类
酱牛腱子的相关推荐
-
酱香牛腱子
169905人看过 -
酱香牛腱子
49884人看过 -
酱牛肉
16698202人看过 -
牛腱子
175257人看过 -
#餐桌上的春日限定#自家制卤水牛腱子
898185人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19710526人看过 -
爆炒小章鱼
8718656人看过 -
卤牛腱子
64488人看过 -
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
209292人看过 -
猪肉白菜炖粉条
981895人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
295880人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
696488人看过