番茄海鲜菇炒鸡蛋
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
-
步骤1/13
点击查看大图
番茄洗净、海鲜菇洗净切段,鸡蛋备用
-
步骤2/13
点击查看大图
水烧开后下海鲜菇焯熟捞出备用
-
步骤3/13
点击查看大图
番茄用热水烫一下好去皮、切块备用
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加盐打散备用
-
步骤5/13
点击查看大图
起锅倒油下鸡蛋液先煎后翻
-
步骤6/13
点击查看大图
炒熟后弄小块倒出备用
-
步骤7/13
点击查看大图
锅洗净烧热倒油、开小火下葱蒜爆香
-
步骤8/13
点击查看大图
下番茄炒出汁、加点水
-
步骤9/13
点击查看大图
下海鲜菇翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精(可无)、翻炒片刻
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入鸡蛋拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
最后撒上葱花(有条件可以加两滴芝麻香油)
-
最后一步
点击查看大图
出锅、好下饭
炒番茄是可以多加一点水,全程小火就可以,不然很容易把汁收干、汁多好拌饭^-^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
番茄海鲜菇炒鸡蛋的相关分类
番茄海鲜菇炒鸡蛋的相关推荐
-
蒜蓉粉丝娃娃菜
1862611人看过 -
荷塘小炒
9011141人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
204358人看过 -
香菇黄焖鸡
464702人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
555419人看过 -
红烧老板鱼
235871人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1977858人看过 -
老板鱼炖豆腐
269667人看过 -
咸鱼茄子煲
280444人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#番茄西红柿炖牛腩
158837人看过 -
吃不停的蒜香排骨
51108人看过 -
蒜香排骨:酥脆可口,爱不释手
2224196人看过