家庭版红烧鱼块
这道菜这样的口味做了好多年了,家里人都爱吃,超级下饭
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步骤1/5
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看个人口味去买鱼,我自己买的武昌鱼回来自己剁的块,洗干净剁好备用
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步骤2/5
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以上是一些辅料,姜末,蒜末,青红尖椒,剁辣椒
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步骤3/5
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起锅烧油,锅中放入少许食用盐,一是不粘锅,二是给鱼块入点盐味,之前是新鲜鱼块没有腌制的,煎至表面金黄,放入姜末蒜末剁辣椒,加入少许的水,加点老抽上色
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步骤4/5
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等汤汁收的差不多了,放入青红辣椒,少许鸡精,少许生抽,收到只有一点点汤汁就可以出锅了
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最后一步
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成品来了,快去盛饭吧
我不是厨师,只是爱吃,所以爱做,把自己认为能拿得出手的东西分享给你们,感谢你们的支持,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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