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芹菜炒粉丝的做法

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芹菜炒粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 300g

、

熟肉片适量

、

姜蒜未少许

、

䓤花适量

、

盐味精适量

、

粉丝一小把

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜切段，胡萝卜切成菱形片备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中烧水开后下入粉丝，胡萝卜片，芹菜段烫熟后过凉水备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧油，熟肉片，葱姜蒜爆香。
步骤4/5 点击查看大图
下入烫好的胡萝卜片儿，芹菜段儿，粉丝，烹入酱油，加入盐味精调口。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅装盘。

小贴士

芹菜是高纤维食物还具有抗癌防癌的功效！它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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