土豆片炒肉
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步骤1/6
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准备食材:葱蒜切末，土豆切片，过水洗三次，五花肉切条，放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒，用量不用多，半盖子就行，用手抓匀，腌制15分钟
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步骤2/6
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油热，放葱蒜
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步骤3/6
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葱蒜出香味，放五花肉，中火炒2分钟
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步骤4/6
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放土豆，中火翻炒5分钟，期间如果干了可以加一点水，循环往复
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步骤5/6
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土豆炒到变色，再加生抽、盐、豆瓣酱，不喜欢豆瓣酱的可以不加，大火收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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