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香煎法式吐司（无蛋版）的做法

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香煎法式吐司（无蛋版）

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记得多年前初到异国的清晨，热情的房东太太准备了这款小食迎接我的到来，这也是我在他乡感受到的第一份温暖。于是便记住了这个香香味道和酥脆的口感。无论作为营养早餐还是招待朋友的下午茶，这道小食都是不错的选择~~尤其是深受cheese爱好者的喜爱哦~~~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

白土司 4片

、

芝士片 2片

、

黄油

、

黑胡椒

、

海盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将白土司单面均匀涂上一层黄油。（记得要将吐司放在盘子里再涂，防止吐司被撕碎。）
步骤2/9 点击查看大图
小火热锅，将涂满黄油的一面放入锅内后，取芝士一片平放在吐司上方。
步骤3/9 点击查看大图
待黄油微溶后（大约过个10 秒），在表面撒上少许海盐和黑胡椒。（由于本人实在无辣不欢，所以加了留学生的女神——老干妈，嘻嘻。）
步骤4/9 点击查看大图
待底面煎至金黄，将第二片吐司，黄油面冲上，放在芝士上。
步骤5/9 点击查看大图
用铲子翻面！翻成功了吗？听到黄油嘶嘶的响了么？嘿嘿~看到金黄的吐司，馋了木有？？嘻嘻。
步骤6/9 点击查看大图
耐心的等下面的吐司也煎至金黄。就可以出锅啦~~~
步骤7/9 点击查看大图
serve！！
步骤8/9 点击查看大图
看着微溶的cheese~~~飘着女神的清香 = = 一口吃掉吧~~~~~~XDD
最后一步点击查看大图
材料一览图。

小贴士

火候要注意，刚开始做的时候一定要小火，吐司是多么柔软的东西很容易变黑焦 = = 翻面最好一气呵成不然翻的哪哪都是~~~ 成品可以撒上白芝麻提香。因为我用的是家庭烘焙的白芝麻吐司，所以省略了这一步哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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