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少女❤️之草莓毛巾卷

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1小时以上

鸡蛋 3个

、

白砂糖 3小勺

、

盐少许

、

玉米油 1汤勺

、

玉米淀粉 1汤勺

、

普通面粉 4勺

、

纯牛奶 250毫升

、

红曲米粉适量

、

淡奶油 250ml

、

糖 1/2汤勺

、

草莓 8个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料如图
步骤2/12 点击查看大图
草莓留4个不切，其他切成如图。或者切成自己喜欢的样子。
步骤3/12 点击查看大图
玉米淀粉和面粉如图准备
步骤4/12 点击查看大图
1、盘中打入三个鸡蛋加3勺，少许盐，用打蛋器搅拌融化;2、倒入玉米油，继续搅拌均匀。玉米淀粉过筛，搅拌均匀，普通面粉过筛，继续拌匀。分3次加入牛奶，搅匀至糊状。3、取1勺拌好的面糊，加入红曲米粉拌匀，调成红色，拌匀后倒入2步骤拌匀，过筛至细腻，就成粉色啦。也可以用火龙果汁调色。然后放入冷藏30分钟
步骤5/12 点击查看大图
红曲米调颜色
步骤6/12 点击查看大图
等待时候，打淡奶油，带奶油加糖，打发至稍微硬一些得奶油，装入裱花袋放入冰箱冷藏待用。
步骤7/12 点击查看大图
半个月小时候取出粉浆，烙面皮，今天用了机器做的，比较方便，没有机器可以用不粘平底锅哈。平底锅全程小火烙。烙好面皮如图平铺晾凉
步骤8/12 点击查看大图
挤上奶油，放上草莓，卷起来，用油纸包起放冰箱冷藏6个小时以上。
步骤9/12 点击查看大图
冷藏时间到，拿出，上面挤点奶油，放几片草莓片，薄荷叶装饰下
步骤10/12 点击查看大图
谢谢少女心有没有
步骤11/12 点击查看大图
切开，开吃
最后一步点击查看大图
草莓酸酸甜甜的，分明是初恋的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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