桂花枇杷膏
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一年一度枇杷丰收的季节,打包剩下的枇杷总要物尽其用熬上几瓶枇杷膏,留到秋季干燥时用来泡水喝,润肺止咳是绝佳的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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枇杷洗净去核,用榨汁机打成汁,适量的果肉也是可以的,不用过滤
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步骤2/4
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加入适量冰糖,这里全品自己喜好看着来吧!先是大火一直煮,有浮沫起来就慢慢去除!到最后粘稠的时候再是将火关小小,用木铲一直按顺时针搅拌以免糊锅!
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步骤3/4
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大概经过三四个小时后,熬成这样的膏体,加适量糖桂花进去,算是大功告成了!这是个煎熬的过程。
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最后一步
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冷却之后装瓶留用吧!放在冰箱里,几年都是不坏的,慢慢享用吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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