家庭版包子
夏天温度高,做点包子,熬点糙米玉米粥,凉拌一个木耳,午餐,不要太满足……
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步骤1/12
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用温水把粉丝泡一下,再煮二分钟,玉米粒也煮三分钟,葱花切段,装盘备用
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步骤2/12
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面粉,酵母
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步骤3/12
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加入温开水
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步骤4/12
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搅拌成面絮
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步骤5/12
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揉成面团,发酵40分钟
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步骤6/12
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发至有明细蜂窝狀即可
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步骤7/12
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将发好的面团排气,揉成光滑的面团
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步骤8/12
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切成小剂子
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步骤9/12
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用手按成圆圆的面皮
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步骤10/12
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馅料放入面片中
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步骤11/12
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包成这样即可,上锅蒸20分钟
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最后一步
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包子就成功啦
夏天温度高,发酵不用太久,看到面团比之前的两倍大就可以,或者有明细蜂窝狀就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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