追剧小零食‖红烧凤爪
鸡爪又叫做鸡掌、凤爪等，鸡爪是中国最常见的主菜小吃之一，可以制作出很多种不同的美食，不管哪种做法吃起来都十分好吃，吃起来劲道有嚼劲儿，是一款老少皆宜的美食。用了红烧汁做好的鸡爪色泽油亮，口感一级棒！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备鸡爪与红烧汁。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡爪用剪刀对半剪开，剪去鸡爪的指甲，剪好的鸡爪浸泡半小时，泡出杂质。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡爪冷水下锅加料酒一勺去腥。开大火焯水三分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅置油烧至三层热，把葱姜蒜炒香再放入鸡爪炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
加红烧汁调味料翻炒一下上色。
-
步骤6/10
点击查看大图
加适量开水开大火煮开转中火炖10-15分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
大火收汁，可以放丁点葱作为点缀，盛盘即可食用。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡爪色泽油亮，看着就诱人！
-
步骤9/10
点击查看大图
追剧小零食。
-
最后一步
点击查看大图
美味下酒菜必备款！
鸡爪一定要对半剪开便于入味。
无需其他调味料，只用了红烧调味汁颜色鲜亮，色泽诱人。即使从未下厨一样可以做出大餐来招待客人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
红烧凤爪的其他做法
红烧凤爪的相关分类
红烧凤爪的相关推荐
-
白菜豆腐鱼头汤
312478人看过 -
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜饺子
178708人看过 -
麻辣鲜香的干锅牛蛙
1498944人看过 -
牛蛙凤爪煲——牛蛙，鸡爪
14433人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒜薹炒肉
160723人看过 -
#餐桌上的春日限定#紫菜包饭寿司卷
3021032人看过 -
小米粥
52968人看过 -
杭州油爆虾
452528人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
156350人看过 -
上海油爆虾
2428985人看过 -
排骨土豆炖豆角
10419250人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
276657人看过
