好吃到舔碗的蜜汁红烧肉
很多朋友都喜欢红烧肉,肥瘦均匀的五花肉又软又糯,淋上油亮粘稠的酱汁,看一眼就忍不住想吃一块,捻一块入嘴,香甜软糯,入口即化。最重要,敲黑板,一点也不油腻!!!敲好吃的呢!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净,切大小均匀的块;小葱打一个葱节,剩下的切葱花。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放一点底油,入五花肉煎至金黄捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里留底油少量,放入白糖小火熬至糖汁金黄浓稠,放入八角、草果、干辣椒翻炒片刻,放入煎好的五花肉,翻炒至每一块五花肉均匀包裹上糖浆(注意这里全程小火哦)加水1000克,一个葱节,几滴柠檬汁,少许料酒,大火烧开转小火煨30分钟(喜欢软糯一点的可以适当延长时间)
-
步骤4/6
点击查看大图
放入冰糖提亮,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可!
-
步骤5/6
点击查看大图
流口水了吗
-
最后一步
点击查看大图
敲黑板,敲黑板,敲黑板
注意熬糖色一定要小火!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
蜜汁红烧肉的其他做法
蜜汁红烧肉的相关分类
蜜汁红烧肉的相关推荐
-
清炖甲鱼汤
3497106人看过 -
红焖羊肉,一锅暖心年夜饭 #一口新年味,全家享佳味#
159319人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
370360人看过 -
女人汤—乌鸡红枣枸杞四物汤
299500人看过 -
#解腻开胃就吃它#鲜肉馄饨
120921人看过 -
冬至,你还缺一碗当归生姜羊肉汤
1243499人看过 -
十二种小龙虾的吃法:辣卤小龙虾
73678人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5041754人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
204161人看过 -
黄金玉米烙
3871425人看过 -
鲜肉馄饨
140131人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
175090人看过