起酥发面油饼
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步骤1/15
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面粉两碗
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步骤2/15
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酵母适量
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步骤3/15
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用65度温水化开
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步骤4/15
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分次加入,揉成面絮
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步骤5/15
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揉成光滑的面团,醒发1个小时
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步骤6/15
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用葱花,食用油,盐,五香粉做一点油酥
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步骤7/15
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取一块面,擀秤薄饼,抹上油酥,中间来一刀
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步骤8/15
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像这样叠好
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步骤9/15
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这样反复叠
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步骤10/15
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最后收口
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步骤11/15
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擀成薄饼,又做了3个糖饼
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步骤12/15
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放入平底锅,反复烙到两面金黄
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步骤13/15
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切好,装盘,又分层,表皮又脆,里面是发面,又软
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步骤14/15
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糖饼也好了
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最后一步
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适合老人孩子吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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