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小白都会做的生酮无蛋冰激凌的做法

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小白都会做的生酮无蛋冰激凌

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生酮饮食里最大的乐趣就在于可以没有负担的吃冰激凌了，今天就做一款0基础生酮（无蛋）冰激凌

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 160克

、

赤藓糖醇 20克

、

奶油奶酪 80克

、

抹茶粉 40克

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
在打发盆里加入淡奶油160克
步骤2/13 点击查看大图
赤藓糖醇20克，加入淡奶油中
步骤3/13 点击查看大图
将淡奶油打发
步骤4/13 点击查看大图
至有粗纹路停止
步骤5/13 点击查看大图
再准备80克奶油奶酪
步骤6/13 点击查看大图
将奶油奶酪加入奶油中，打至滑顺
步骤7/13 点击查看大图
准备两个碗，在每个碗中加入120克
步骤8/13 点击查看大图
其中一个碗中加入40克抹茶粉
步骤9/13 点击查看大图
用小勺搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
另一个碗中加入10克可可粉
步骤11/13 点击查看大图
同样搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
加保鲜膜放冷冻室3个小时以上
最后一步点击查看大图
细腻的冰淇淋就做好了，比梦龙和哈根达斯都好吃，没有冰渣，而且不升糖，生酮的小伙伴们吃起来没有负担

小贴士

家里没有可生食的鸡蛋，所以做了无蛋版的，超级好吃，一点不输大牌冰激凌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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