避风塘炒虾
家里有虾,也有面包糠,那就来个避风塘炒虾吧!
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步骤1/13
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还是老样子,先把配菜配好,虾开背洗净,先用料酒,盐,黑胡椒腌制10分钟,两只小碗里,一只是面包糠,另外一只里放了麻油,盐,白糖,生抽,黑胡椒,白胡椒,拌匀待用
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步骤2/13
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厨房纸吸干虾的水份
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步骤3/13
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国内热油,放入虾
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步骤4/13
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炸至金黄
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步骤5/13
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捞出,撒入生粉
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步骤6/13
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再放油锅复炸一遍,撒点黑胡椒
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步骤7/13
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另起锅,热油,爆香葱姜蒜辣椒丁洋葱
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步骤8/13
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倒入调好的汁
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步骤9/13
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倒入面包糠
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步骤10/13
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翻炒均匀
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步骤11/13
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倒入炸好的虾
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步骤12/13
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再翻炒均匀就可以了
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最后一步
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来瓶啤酒配配吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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