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小羊花糕

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食材清单加入采购清单

面粉 400g

、

酵母 4g

、

豆沙适量

、

温水 200g

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、面粉500g，加入糖10g，加入酵母4g,加入温水200g，揉成面团。
步骤2/9 点击查看大图
2、盖上保鲜膜包严，发酵15-20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
3、面团切出三分之一备用。
步骤4/9 点击查看大图
4、大面团按成面饼，加入适量豆沙团成团。
步骤5/9 点击查看大图
5、小面团切成2个。
步骤6/9 点击查看大图
6、捏成局部装饰。
步骤7/9 点击查看大图
7、2个羊角蘸水粘至豆沙馅圆团2侧，最小的2个小面团粘至羊角下方，豆沙装饰成眼睛。
步骤8/9 点击查看大图
8、水煮沸，放入蒸笼，蒸煮15分钟。
最后一步点击查看大图
9、小羊花糕已经完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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