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小葱拌豆腐—椒香麻辣版的做法

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小葱拌豆腐—椒香麻辣版

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这是一份夏季里必不可少的小菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 5根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 5瓣

、

小米辣（青、红） 3-5个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 3-4勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 味精 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1小勺

、

花椒面 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油辣子 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切碎
步骤2/9 点击查看大图
豆腐翻扣在盘子里
步骤3/9 点击查看大图
倒入适量开水烫一下
步骤4/9 点击查看大图
然后倒掉
步骤5/9 点击查看大图
现在我们来调佐料，碗里先分别放入：大蒜、小米辣、鸡精、味精、白糖、花椒面
步骤6/9 点击查看大图
再分别加入：生抽、老抽、芝麻油、油辣子，搅拌均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
把葱花撒在豆腐上
步骤8/9 点击查看大图
最后把调好的佐料，均匀的淋在上面
最后一步点击查看大图
一份椒香麻辣版的小葱拌豆腐就做好啦！感觉一份都不够吃哦！

小贴士

1.辣味和咸味可以根据自己的口味，适当调整一下.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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