雪媚娘
今天雨特别大，神兽回笼了，闲来无事，做一个白胖子—雪媚娘
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步骤1/22
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所需材料
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步骤2/22
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牛奶里加入糖，玉米淀粉，糯米粉搅拌均匀
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步骤3/22
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用筛子过滤一下，没有搅拌开的面疙瘩
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步骤4/22
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过筛好后的样子，盖上盘子上锅蒸30-35分钟
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步骤5/22
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盖上盘子是怕水蒸气流到糯米粉里
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步骤6/22
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蒸熟后拿出，加入黄油搅拌，是黄油充分融化
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步骤7/22
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待不烫手时，用手进行揉搓使黄油更充分的融合
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步骤8/22
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面板上铺上保鲜膜，撒点熟粉，熟粉是锅里无水，加入80克糯米粉，小火炒至微黄无生粉味道即可
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步骤9/22
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揉搓5-10分钟，面皮撑开能出膜就好了，这也的面皮放上好几天也不会硬
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步骤10/22
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包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
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步骤11/22
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草莓切丁备用
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步骤12/22
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淡奶油加糖打发，放冰箱冷藏一会儿
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步骤13/22
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装进裱花袋
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步骤14/22
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把面团掐成大约20-30克的剂子，擀成薄皮
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步骤15/22
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找一个小点碗
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步骤16/22
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把糯米皮放进去
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步骤17/22
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先挤一层淡奶油
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步骤18/22
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再放上草莓丁，奥利奥饼干碎，再挤一层淡奶油，
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步骤19/22
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像包包子那样收口，尾部多出的部分用剪刀剪掉，再在剪掉尾部的地方涂一些熟粉
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步骤20/22
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反过来装进雪媚娘的脱上就可以了，如果没有纸托用保鲜膜包起来也可以
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步骤21/22
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咬上一口暖糯香甜，吃不了可以放冰箱里冻上，当糯米糍雪糕吃
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最后一步
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一道美味的雪媚娘就做好，料足，干净，好吃，你也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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