锦娘制——浓汤海鲜豆腐煲
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步骤1/11
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海参蒸30分钟（不隔水）。
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步骤2/11
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鲍鱼和蛤蜊焯水。
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步骤3/11
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鱿鱼须焯水、切片。
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步骤4/11
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鲜虾开背，去虾线。
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步骤5/11
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锅中热油，将豆腐煎至两面微焦。
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步骤6/11
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洋葱铺在砂锅底部。
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步骤7/11
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铺一层粉丝。
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步骤8/11
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铺一层豆腐。
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步骤9/11
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将海鲜逐层铺好，锅中加入八成清水。
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步骤10/11
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放入一颗浓汤宝，水沸后，加盖煮3—5分钟。
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最后一步
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淀粉兑适量清水，倒入煲中煮3分钟左右至汤浓郁，撒香菜，上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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