葱爆牛肉
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步骤1/8
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牛里脊肉切细丝后放入1勺料酒/1勺生抽/适量胡椒粉抓匀
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步骤2/8
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放适量淀粉裹住腌好的肉,最后放入一勺食用油封住肉,腌制15分钟
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步骤3/8
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切配料-大葱切段/胡萝卜和姜切丝/木耳提前泡发
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步骤4/8
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热锅放入冷油后放入腌制好的牛肉炒到变色炒散,盛出来备用。
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步骤5/8
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锅内放油大火倒入大葱/胡萝卜/姜丝和木耳翻炒出香味
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步骤6/8
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倒入一勺生抽调味
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步骤7/8
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倒入炒好的牛肉,拌匀,加适量黑胡椒
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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