是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

养胃早餐~秋葵蒸蛋的做法

点击查看大图

养胃早餐~秋葵蒸蛋

浏览 55333 · 收藏 298

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

众所周知，秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，诸多功效自不必多说，尤其保护胃黏膜，对胃特别好，一般饭店里凉菜居多，也会辣一些凉一些，个人觉得如果早餐用它来蒸蛋，更好吃，而且养胃效果更好，一早上就吃美味的秋葵蒸蛋，黏糊糊热乎乎，胃里好舒服。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵两个

、

鸡蛋一个

、

枸杞子几粒

、

食用油少量

、

盐少量

、

薄盐生抽少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取一只碗，放适量油，沿着碗边转一圈，以防鸡蛋粘碗。
步骤2/6 点击查看大图
打入鸡蛋，放入适量的盐，搅成蛋液，放入适量清水，静置一会儿，让气泡消失。
步骤3/6 点击查看大图
同时还要做两件事，一是蒸锅放适量的水，大火烧开，另外，两个秋葵洗干净，横着切成薄点的小段，放入蛋液碗中。
步骤4/6 点击查看大图
枸杞子洗干净放入蛋液中。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅水开之后，放入秋葵蛋液，盖锅盖，中火蒸10~15分钟，关火，焖一会儿即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅之后，淋入适量的薄盐生抽，就可以吃啦。

小贴士

蒸好之后，淋入薄盐生抽这点很重要，会让秋葵蒸蛋瞬间增彩，一是卖相，一是口味，薄盐生抽很鲜，又不会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

换个做法

秋葵蒸蛋的其他做法

秋葵蒸蛋的相关分类

桂花糕桂花苹果派螃蟹板栗鲫鱼更多

秋葵蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许