辣鸡爪
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习惯辣的朋友一定要试试
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪剪掉指甲，过一下水，再用水洗一下
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步骤2/4
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洗好的鸡爪用油炸，炸到皮皱了就可以了。过油可以把鸡爪腥味去除，炸的过程会爆油，用锅盖盖住一半就好了
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步骤3/4
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炸好的鸡爪捞出，放油，放入葱姜小米椒爆炒，放糖，盐，再放入鸡爪。在倒入500克水，煮干制粘稠放入辣椒粉，最后出锅在放入葱花
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最后一步
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完成啦，
小贴士
炸鸡爪的时候要小火，慢慢炸，暴油的话就用锅盖盖住一半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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