超下饭的梅干菜肉末豌豆
浏览 1.0万 · 收藏 101
将做法保存到手机
我太爱梅干菜了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
梅干菜提前泡水，猪肉剁成末用料酒生抽蚝油生粉抓匀腌制四个分钟，豌豆开水加盐和油焯三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅烧油，加入生姜大蒜和辣椒，炒出香味后加入肉末炒至变色，再加入梅干菜，半锅铲老抽翻炒均匀上色，接着加入豌豆炒匀
-
最后一步
点击查看大图
加入与食材齐平的水，倒入蚝油，少许黄酒（没有就算了），适量的盐，盖盖子焖煮5分钟。开盖收汁，加入淀粉水勾芡，出锅前丢入一勺味精炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
换个做法
梅干菜肉末豌豆的相关分类
梅干菜肉末豌豆的相关推荐
-
梅干菜肉末拌饭
1356574人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3533328人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2194750人看过 -
排骨
18753人看过 -
韭菜肉酱面------天凉好个秋
880048人看过 -
凉拌芥菜头
1127人看过 -
伯爵松露巧克力
2097人看过 -
砂锅闷虾（快手版）
26人看过 -
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆！香迷糊了！
1888人看过 -
香辣炸鱼
593人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑松露香煎鳕鱼扒
6146人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#美国阿拉斯加黑鳕鱼炖豆腐
8578人看过
