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小朋友最爱的红烧鸡块的做法

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小朋友最爱的红烧鸡块

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超级下饭的红烧鸡块

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30~60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 150克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 3克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 1粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 1片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 0.5勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 1克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把鸡腿拆骨
步骤2/5 点击查看大图
然后，切小块，把土豆也切小块
步骤3/5 点击查看大图
鸡腿里放葱姜，料酒，胡椒粉，淀粉，捏匀，腌制20分钟
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒油，放入八角，桂皮，香叶翻炒一下，然后倒入鸡肉煸炒一下，变色后加入清水，倒入土豆，然后倒生抽，老抽，糖，中火炖煮
最后一步点击查看大图
煮到汁水收干就可以撒葱花出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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