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牛丼 ｜一人食

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洋葱-降压降糖，杀菌抗感冒。 牛肉-提供优质蛋白，补气补血，丰富锌元素提高免疫力。 洋葱牛肉好CP，帮我们平安度过季节转换的日子。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉片 1包300g
、
洋葱 2个
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 2勺
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

1. 不必刻意追求日式味淋，料酒+糖就可以了。 2. 切洋葱时，记得带上游泳眼镜^_^ 3. 介意牛肉血水的，可以事先汆烫牛肉片。 4. 煮溏心蛋偷懒办法：一颗鸡蛋轻轻放入电热水壶，加没过鸡蛋的冷水，启动煮开后，捞出放凉水浸泡片刻，剥开就是溏心蛋啦～最好使用可生食鸡蛋哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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