腊肠煲仔饭
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一个人的饭不好做,这个一锅饭菜全出来,营养丰富,味道好极了
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
砂锅(也可用电饭锅,或者蒸炖一体的电锅)
1个
、
大米
100克
、
甜椒(黄色得或者红色的,颜色自己搭配)
1个
、
鸡蛋
1个
、
矿泉水
适量
、
香油
1人×0.5汤勺
、
生抽
2汤勺
、
蚝油
1汤勺
、
料酒
0.5勺
、
白糖
0.5汤勺
、
油菜(不爱吃也可不加)
3棵
、
贵州熏腊肠
2根
、
食用油
1-2滴
、
食用盐
少量(也可不加)
、
什锦豆
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将调料混合成酱汁,加入少量水;将甜椒,腊肠切好备用
-
步骤2/4
大米上锅蒸,滴1-2滴食用油
-
步骤3/4
米蒸熟后,加入料汁和备好的食材,再将鸡蛋打入,继续蒸至鸡蛋熟
-
最后一步
点击查看大图
开锅,拌匀即可食用
小贴士
如果没有砂锅或者电的蒸炖一体锅,就用电饭锅,如果中途无法打卡那种电饭锅,就直接将米,料汁,食材都一起放放入锅没,选中煮饭功能即可。
还可依据个人口味添加一个去了皮的西红柿,做成网红饭
建议不要多加食用油,这样清淡些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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