荔枝虾仁
今天格外忙,但是暖心的伙伴走过路过,都会给点水果,等到下班居然理出一小堆荔枝,记起家里冰箱里还有虾仁,打算尝试做一下荔枝虾仁。成品家里几个都喜欢,没加糖,甜度已经够了。荔枝和虾仁都是饱满Q弹,鲜甜清爽的口感,好吃舔盘!
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步骤1/12
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荔枝剥好没去核,图省事,也为了外形好看,虾仁开背挑去虾线
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步骤2/12
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锅里倒油,先下姜丝。
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步骤3/12
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炒虾仁。
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步骤4/12
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炒至虾仁卷起来。
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步骤5/12
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加料酒。
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步骤6/12
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少许味极鲜酱油。
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步骤7/12
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少许盐。
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步骤8/12
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加青红椒。
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步骤9/12
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最后下荔枝,翻炒几下,调料裹上就好。
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步骤10/12
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小葱忘加了,嘿嘿
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步骤11/12
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一道晶莹剔透的美味。
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最后一步
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鲜嫩清甜的口感,小朋友一定喜欢。
1.荔枝最后下,裹上汤汁就好,火不要太大,烧焦就不美了。
2.虾仁与荔枝的量自由把握,按喜好搭配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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