凉拌菠菜木耳
黑木耳中富含大量胶质,对人体的消化非常有帮助,降血脂、抗衰老都少不了木耳;菠菜富含丰富的铁元素等多种维生素,这两样食材搭配在一起凉拌,开胃解油腻,清肠助消化!
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步骤1/15
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准备食材和工具:泡发黑木耳一小碗、菠菜250克、萝卜半根、姜蒜适量、小米椒5个、酱油心生少许、小鲜侣调味汁少许、白砂糖1勺、香醋10克鹅妈妈钛晶锅
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食材洗净,萝卜切片,小米辣切圈,蒜用特百惠小旋风绞成蒜末;
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鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入萝卜、木耳焯水至断生,捞出沥干水分待用;
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继续放入菠菜焯水至断生捞出;
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拧干水分切小段;
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步骤6/15
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和萝卜、木耳一起装碗待用;
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步骤7/15
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末、小米辣炒香;
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挤入适量小鲜侣调味汁、1勺白砂糖、10克香醋;
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再挤入适量酱油心生;
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充分翻炒均匀煮至沸腾后关火;
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淋在上面;
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充分翻拌均匀即可装盘;
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步骤13/15
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炎热的夏日最适合搭配这道清脂解腻的凉拌菜;
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步骤14/15
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夏日凉拌菜这样做,不怕没胃口;
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最后一步
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开胃爽口、酸辣脆嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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