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炝炒西葫芦

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喜欢初秋的北京

我喜欢吃用辣椒炝炒的西葫芦，简单的一炝一炒一勾汁儿把原本没有什么味道的西葫芦变成了香辣酸甜脆爽的下饭菜，刺激着每一个味蕾细胞，让你不得不多吃两碗饭，儿子正年轻平时只爱吃肉菜，可却也对这道素菜情有独钟，还总是一边吃一边夸我说：妈妈，我认为把肉菜做香不难，把素菜也能做得这么好吃也只有您啦，您厉害啦。我每次听完儿子夸奖我都会在心中升腾起要继续努力的信心！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
嫩西葫芦 2根
、
葱花、姜末、蒜瓣、干辣椒 适量
、
白糖 20克
、
香醋 20克
、
干淀粉 1勺
、
生抽 5克
、
老抽 少许
、
香油 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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