西红柿牛腩
好吃到连汤汁都不剩的西红柿牛腩,超详细的操作步骤在这,快来收藏学习吧
-
步骤1/15
点击查看大图
拿2个西红柿,顶部用刀划十字花,热水浸泡,脱皮切块
-
步骤2/15
点击查看大图
姜对半切开,整头蒜扒皮,准备小米椒、花椒和八角
-
步骤3/15
点击查看大图
再将1个洋葱、2个土豆,分别切块
-
步骤4/15
点击查看大图
-
步骤5/15
点击查看大图
姜片冷水下锅,加入牛腩,小火煮至沸腾捞出洗净备用
-
步骤6/15
点击查看大图
锅内加入2勺玉米油
-
步骤7/15
点击查看大图
放入切好的洋葱、脱皮切块后的西红柿翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加入各种调味料,1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1丢丢盐继续翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
加入小米椒、花椒、八角、蒜瓣以及刚刚煮好的牛腩
-
步骤10/15
点击查看大图
加水没过牛腩
-
步骤11/15
点击查看大图
加盖小火慢炖1个小时
-
步骤12/15
点击查看大图
加入土豆和葱结再炖15分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
中间分别加2次水
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅前记得撒些蒜末和香菜末,味道更好哦!
-
最后一步
点击查看大图
注意汤汁不要收的太干,因为西红柿牛腩的汤汁太好吃了,酸甜可口,特别浓郁,用来泡饭或者面条都再好不过啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
西红柿牛腩的相关分类
西红柿牛腩的相关推荐
-
剁椒酱
32898人看过 -
红烧丸子
767271人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1662852人看过 -
土豆粉蒸肉
342305人看过 -
自制剁椒酱
17965人看过 -
#给年味整点鲜的#加拿大北极虾鸡蛋煎饺,给你的年夜饭换个口味
109809人看过 -
梅菜扣肉
1442230人看过 -
#女神野餐记#土家酱香饼辣而不辛,甜而不腻
155919人看过 -
三鲜菌菇汤
20131人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1860473人看过 -
荷塘小炒
9009097人看过 -
炝拌莲菜
286172人看过