我爱你(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)纸杯蛋糕
2020.05.20 爱你爱你,我爱你
-
步骤1/24
点击查看大图
所有材料准备好
-
步骤2/24
点击查看大图
蛋黄加油,搅拌均匀
-
步骤3/24
点击查看大图
在加入牛奶搅拌
-
步骤4/24
点击查看大图
在加入白砂糖,搅拌
-
步骤5/24
点击查看大图
放入面粉
-
步骤6/24
点击查看大图
用蛋抽Z字形搅拌,至图片这样的状态,放在旁边
-
步骤7/24
点击查看大图
蛋白放在无油无水的盆子里,放入3分之1的糖,高速打发
-
步骤8/24
点击查看大图
看见有图片中的泡泡了,在加入1份糖,继续打
-
步骤9/24
点击查看大图
看见细腻的泡沫时,把最后的糖加入,继续打
-
步骤10/24
点击查看大图
边打边看蛋白的状态,打到蛋抽提起,有小弯钩,这种状态就可以了
-
步骤11/24
点击查看大图
把蛋白盆里的三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌,搅拌均匀
-
步骤12/24
点击查看大图
搅拌均匀后,在加入到余下的蛋白霜里,翻拌
-
步骤13/24
点击查看大图
这个状态就好了
-
步骤14/24
点击查看大图
烤箱150℃预热,准备小纸杯
-
步骤15/24
点击查看大图
把蛋糕糊均匀的导入纸杯中,7分满就可以
-
步骤16/24
点击查看大图
150℃,40分钟,中下层进行烤制
-
步骤17/24
点击查看大图
出炉倒扣,晾凉
-
步骤18/24
点击查看大图
准备淡奶油,加入糖,准备打发
-
步骤19/24
点击查看大图
打发至这个状态
-
步骤20/24
点击查看大图
水果切好,准备装饰
-
步骤21/24
点击查看大图
先把奶油随便挤挤
-
步骤22/24
点击查看大图
水果随性的摆一摆,完工
-
步骤23/24
点击查看大图
最后撒点防潮糖粉装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
打包和同事们分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
纸杯蛋糕的其他做法
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
麻辣小龙虾
173054人看过 -
黍米粽子(大黄米)
743751人看过 -
#汤圆创意吃法#卡通汤圆
90626人看过 -
电饭煲花生闷猪蹄
101488人看过 -
【Tina私厨】油闷小龙虾—在家做出饭店的味道
268137人看过 -
拌鹅蛋
438553人看过 -
超简易.家庭版辣椒炒肉
202402人看过 -
会爆浆的草莓酸奶三明治
34009人看过 -
#最爱盒马小龙虾# 青花椒辣卤小龙虾
248218人看过 -
红烧茄子
71446542人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒酱肉
114340人看过 -
鲜嫩味美的韭菜鸡蛋饼
54866人看过