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超级下饭的香煎豆腐的做法

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超级下饭的香煎豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

蒜 3瓣

、

小葱 2根

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切成三角块备用
步骤2/10 点击查看大图
锅里倒入多一些油，油温升高下豆腐
步骤3/10 点击查看大图
煎大概10分钟左右
步骤4/10 点击查看大图
煎至金黄滤干油捞出
步骤5/10 点击查看大图
捞出装入容器中备用
步骤6/10 点击查看大图
热锅热油爆香蒜末、姜末。放入青红辣椒段，翻炒几下断生。
步骤7/10 点击查看大图
倒入之前煎好的豆腐，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
加入一勺盐、一勺蚝油，半勺酱油。倒入半碗水。闷煮10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
起锅的时候加入葱花，一点点鸡粉。继续翻炒一下。出锅装盘。
最后一步点击查看大图
超级下饭的煎豆腐就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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