酸菜白肉
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步骤1/7
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1、五花肉500g,大葱段1节,姜片3-4片,料酒10g,盐5g,炖煮40-50分钟后捞出,煮肉的汤备用。
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步骤2/7
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2、猪肉切片备用。
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步骤3/7
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3、东北酸菜500g(攥干水分)在底,红薯粉条100g在上,铺至砂锅中。
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步骤4/7
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4、切好的肉片铺盖再上。
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步骤5/7
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5、添上适量肉汤,大火煮开,放入蒜片2-3瓣,盐5g,白胡椒1g,中火炖煮30分钟。
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步骤6/7
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6、加入香葱段适量。
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最后一步
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7、宴客露一手的砂锅酸菜白肉已完成。
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发布于 2020-05-20
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