五彩拉皮
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
拉皮
150克
、
黄瓜
50克
、
胡萝卜
50克
、
大头菜
50克
、
干豆腐
两张
、
蒜
6瓣
、
芝麻酱
两勺勺
、
味极鲜酱油
20毫升
、
蚝油
20毫升
、
香醋
20毫升
、
香油
5克
、
白糖
5克
、
盐
适量
、
味精
适量
、
辣椒油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有的蔬菜都切成丝,不喜欢吃这些蔬菜可以换成自己爱吃的。拉皮我买的现成的
-
步骤2/4
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,蒜拍碎切末,把上面的调料依次放入碗中,调成碗汁
-
步骤3/4
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切好的蔬菜放入盘中,淋上料汁
-
最后一步
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吃的时候翻拌均匀即可。有芝麻酱的醇香
小贴士
干豆腐最好焯一下,喜欢吃荤的可以换成火腿丝或者鸡蛋饼皮丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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