酱油猪肉拌饭豪华版
弟弟喜欢吃酱油饭，就做了一个豪华版的
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步骤1/13
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五花肉切片
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步骤2/13
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腊肠切片
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步骤3/13
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五花肉熬猪油，把五花肉炸成猪油渣
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步骤4/13
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大米浸泡两小时后，加水半越半指加点油大火煮
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步骤5/13
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不要太焦，熬好的猪油跟猪油渣放一旁备用
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步骤6/13
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另一锅水加香肠，蒸鱼豉油加蚝油加少许盐和白砂糖，倒入锅里一起熬煮
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步骤7/13
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过掉香肠，汤汁备用
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步骤8/13
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等饭吸收水分，加入香肠小火煮，盖锅盖闷
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步骤9/13
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尝试饭不生硬，倒酱汁跟猪油，翻一翻，使其不沾锅底
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步骤10/13
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加葱花
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步骤11/13
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加白芝麻
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步骤12/13
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加猪油渣，翻一翻
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最后一步
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一碗香喷喷的猪油拌饭就好啦
不要担心发胖，好吃的东西都会发胖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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