蒸茄盒
浏览 6.1万 · 收藏 352
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
1-2个
、
猪肉
适量
、
葱姜蒜
适量
、
生抽,水淀粉
适量
、
盐,白糖,蚝油
适量
、
料酒,小米辣,香葱
适量
、
番茄酱,十三香
适量
、
青红辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉搅成肉泥,加入十三香,葱姜末,盐,生抽,蚝油,白糖搅拌上劲备用,茄子切成三连刀,塞入拌好的肉馅
-
步骤2/4
点击查看大图
上锅蒸20分钟左右,倒出蒸茄子的汤汁备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放入少许油烧热,放入蒜末姜末爆香,倒入蒸茄子的汤汁煮沸,放入切好的青红辣椒末,加入水淀粉,淋入适量生抽蚝油煮至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
熬好的汤汁浇在蒸好的茄盒上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
换个做法
蒸茄盒的相关分类
蒸茄盒的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6886249人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
177348人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白萝卜鸡蛋虾饼
178900人看过 -
金沙鸡翅
109837人看过 -
东江酿豆腐
12105004人看过 -
番茄金针菇肥牛卷
1263842人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3995415人看过 -
炸鸡腿
165692人看过 -
超级简单南瓜饼
3475386人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2624912人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白菜猪肉饺子
202599人看过 -
土豆排骨炖豆角
53419人看过