蒸茄盒
浏览 6.2万 · 收藏 353
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
1-2个
、
猪肉
适量
、
葱姜蒜
适量
、
生抽,水淀粉
适量
、
盐,白糖,蚝油
适量
、
料酒,小米辣,香葱
适量
、
番茄酱,十三香
适量
、
青红辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉搅成肉泥,加入十三香,葱姜末,盐,生抽,蚝油,白糖搅拌上劲备用,茄子切成三连刀,塞入拌好的肉馅
-
步骤2/4
点击查看大图
上锅蒸20分钟左右,倒出蒸茄子的汤汁备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放入少许油烧热,放入蒜末姜末爆香,倒入蒸茄子的汤汁煮沸,放入切好的青红辣椒末,加入水淀粉,淋入适量生抽蚝油煮至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
熬好的汤汁浇在蒸好的茄盒上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
换个做法
蒸茄盒的相关分类
蒸茄盒的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10399757人看过 -
地三鲜
35388660人看过 -
少油的清蒸茄盒
95785人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42699961人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4714331人看过 -
紫菜蛋花汤
11506114人看过 -
#轻食季怎么吃#小白菜炒粉条,简单的美味!
149908人看过 -
元旦新年大菜:沙姜鸡·烤鸡-蜜桃爱营养师私厨
250269人看过 -
下午茶-苹果酸奶蛋糕卷
232706人看过 -
#夏日吃货嘉年华#鸡肉大乱炖
79565人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10245014人看过 -
冬日暖锅-像牛奶一样白的大白菜羊杂汤
2766020人看过