（风叔的厨房）松茸蒸土鸡蛋
某著名网络公司给我寄来了试吃品，一盒特级干松茸片，由于以前从未接触过这种食材，为了对该公司负责，我反复查阅相关资料，考虑再三，最后设定了该道菜，并获得满意的效果。由于操作比较方便，特介绍给各位吃货们。
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步骤1/6
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干松茸片，十来片，用清水泡发1小时左右。
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步骤2/6
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沥出黄水备用，注入适量的清水，煮3—5分钟，冷却待用。
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步骤3/6
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土鸡蛋一枚，加适量食盐打散，加入泡发松茸片的水，搅拌均匀，滤去泡沫，加入炖盅。
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步骤4/6
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加盖上笼屉，隔水蒸10分钟。
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步骤5/6
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加入松茸片，加盖，再蒸5分钟。
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最后一步
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起锅后，乘热淋上少许香油，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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