简易减肥菜谱-油麦菜鸡腿丸子汤
这道菜减肥相当好 有菜 有肉 汤汤水水的 鸡肉减肥时候的神器 油麦菜刮油的 希望大家越吃越瘦
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步骤1/5
鸡腿去皮 去骨 洗净 最好用水浸泡半个小时 泡出血水 两颗油麦菜切小段 备用
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步骤2/5
葱姜切丝 放碗里泡着 泡的时间长点没事
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步骤3/5
鸡腿肉切块 分次将鸡腿肉 料酒 葱姜水 放入料理机 打成肉泥 备用 油麦菜一颗切末 备用
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步骤4/5
打好的鸡腿肉加生抽 耗油 胡椒粉 十三香 鸡精 盐 糖 调味 放入油麦菜末 加一个鸡蛋 超一个方向搅匀
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最后一步
锅内烧水 水开下丸子 煮到丸子浮起来 放油麦菜 盐 少量鸡精 胡椒粉 让汤有低味 煮熟出锅 到点香油就好啦
鸡腿肉最好 鸡胸肉容易柴 也可以剁肉
肉打的时候比较干 料酒不能加太多 一次两勺的量 我是分两次打的
葱姜水 最后打完用完就可以了 自己掌握
丸子我是用勺子汆的 形状就不确定性多一些
菜不固定 放什么菜都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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