花生米
一道简单的小菜，考验厨技的一道菜啊
-
步骤1/5
点击查看大图
红皮花生米适合炒或者炸。白皮花生米适合煮五香。今天选用红皮
-
步骤2/5
点击查看大图
小火从始至终，翻炒从始至终。不能着急
-
步骤3/5
点击查看大图
一勺油，油开了倒入花生米，一直翻炒，待停止了'巴巴地'声音，基本熟了。尝一下，九分熟就可以关火，利用锅的余热继续翻炒不能停
-
步骤4/5
点击查看大图
锅凉下来了，不用翻炒，摊开，利用锅底的热量烘干，这样的花生米更酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
把凉的花生米直接装在有盖子的盒子里。吃不了的要盖上。否则就返潮不脆了。
看似简单的小菜，是不是学问也很大啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
花生米的相关分类
花生米的相关推荐
-
花生米
524283人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#糖醋脆皮花生米
227307人看过 -
凉拌白菜
4284899人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2284727人看过 -
煮五香花生米
142293人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270268人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
67390人看过 -
干锅菜花
1566977人看过 -
花生米
53291人看过 -
烤箱版香酥花生米
257008人看过 -
干锅土豆片
3982205人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5910318人看过
